В Салемале ребята из начальной школы посетили мини–пекарню и узнали о том, какой путь проделывает хлеб перед тем, как оказаться в руках покупателя.
Вкусное путешествие в мир профессий началось с построения – мальчишки и девчонки весело щебетали, предвкушая интересный поход.
– Экскурсия 4-го класса в мини-пекарню «Обь» – это не спонтанное мероприятие. Я давно хотела рассказать ребятам о работе пекаря, о том, как хлеб попадает на полки нашей пекарни. Дети с интересом слушали, задавали вопросы и даже смогли прикоснуться к настоящим инструментам пекаря – для них это стало настоящим открытием! Команда встретила нас очень радушно, за что им огромное спасибо. Терпеливо и увлекательно моим сорванцам рассказывали о технологии выпекания. Но особый восторг вызвала практическая часть. Ребята сами взялись за дело: под чутким руководством Асиры Турдалиевны, они с энтузиазмом формировали основу для своих будущих шедевров – открытых мини-пирогов: каждый старательно раскатывал тесто, аккуратно выкладывал начинку из малины или яблок, – делится классный руководитель Наталья Бондаренко.
Каждый смог почувствовать себя настоящим пекарем и кондитером. Асира Самиева с увлечением рассказала о своей работе: как из простых ингредиентов рождаются ароматные пироги, какие секреты хранит тесто и почему так важно соблюдать рецептуру.
– Потрясающе, что детям предоставили возможность самос-тоятельно создать и украсить пироги – они почувствовали себя настоящими творцами. Ребята смогли проявить свою индивидуальность, экспериментировать с цветами и формами, и в итоге получить результат, которым можно было по праву гордиться. Благодарю за великолепную организацию экскурсии! Дети вернулись домой, сияя от восторга, с собственноручно испечёнными мини-пирогами и целым вихрем впечатлений о тонкостях кулинарного мастерства, – восклицает Галина Филиппова, мама одного из юных пекарей.
Каждый пирог получился уникальным, отражая индивидуальность и вкус своего юного создателя. Конечно же, кульминацией экскурсии стала дегустация. Горячие, ароматные, только что из печи – мини-пироги получились просто восхитительными. Ребята с гордостью пробовали свои творения, делились впечатлениями и хвалили друг друга.
– Экскурсия стала ярким примером того, как обучение может быть не только познавательным, но и невероятно увлекательным. Дети не просто слушали рассказы о профессиях, они сами погрузились в атмосферу работы пекаря, почувствовали запах свежей выпечки и испытали радость от создания чего-то вкусного своими руками. Огромное спасибо нашей замечательной мини-пекарне за такое тёплое гостеприимство и незабываемые впечатления, – подытожила Наталья Бондаренко.
Экскурсия подарила ребятам не только вкусные угощения, но и возможность понять, что любая работа, даже такая, казалось бы, простая, требует знаний, умений и большой любви к своему делу.
Ксения Яковкина
