В Панаевске новая пекарня набирает обороты

О такой печи домохозяйки даже и не мечтают — целый духовой шкаф! За раз можно накормить целый поселок, что, собственно, и делает новая панаевская пекарня. За главного пекаря здесь Алексей. «Увидел объявление в контакте – позвонил, предложил свою кандидатуру» — рассказывает хлебопек историю своего появления на предприятии. Сам родом из Салемала, но для трудоустройства на постоянной основе на переезд решился не раздумывая. Не пугает и особый, пекарский, режим работы.

АЛЕКСЕЙ, ПЕКАРЬ:
«С 6 утра до…по-разному – до двух, до часу, до двенадцати, в зависимости от выпечки. Бывает по-разному – в зависимости от спроса: когда 300, когда 200, когда 400 булок».

Хлеб — серый, белый, черный, а еще булочки, круассаны со сгущенкой, пирожки, расстегаи и другая выпечка – ассортимент пекарни уже успел полюбиться сельчанам. И это несмотря на то, что официально предприятие открыло свои двери в конце октября прошлого года.

Проект индивидуального предпринимателя Оксаны Александровой в 2021 году победил в конкурсе грантов губернатора округа — на реализацию инициативы была предоставлена финансовая поддержка в размере 15 миллионов рублей, и еще 464 тысячи рублей было выделено из бюджета района.

Кафе при пекарне пользуется спросом. Частыми гостями здесь являются водители – без горячего чая и кофе «на зимнике» не обойтись. Недавно жителям и уставшим путникам к обеду был предложен хот-дог- разобрали сразу! В считанные минуты разлетаются также булочки, круассаны, расстегаи с мясом.

Впереди у предприятия много планов, и в первую очередь, расширение ассортимента. Спрос на выпечку только увеличивается, и в скором времени наименований производимой продукции станет больше. В помощь хлебопекам – новое оборудование, поставка которого ожидается в ближайшее время.

Татьяна Журавлева

#ямальскийрайон#ятв#ГрантыОтГубернатора

ПРОГОЛОСУЙ ЗА БЛАГОУСТРОЙСТВО

27 марта — день войск Национальной гвардии Российской Федерации

Паблик регионального филиала фонда «Защитники Отечества» во «ВКонтакте» 27 марта поздравляет всех сотрудников Национальной гвардии Российской Федерации с профессиональным праздником

Ярсалинские детсадовцы приняли участие в конкурсе «Экокостюмы эколят»

В детском саду «Солнышко» прошло творческое состязание «Экокостюмы эколят», организованное в рамках Всероссийского конкурса «Эколята-дошколята».

И в праздник на постоянном дежурстве

На прошлой неделе в концертном зале дома культуры «Яля сэв» администрация муниципалитета чествовала людей, от чьей ежедневной работы тепло, свет и уют в домах, социальных учреждений и предприятий, благоустройство посёлков, доступность и качество бытовых услуг – работников жилищно-коммунального хозяйства и бытового обслуживания населения.

Глава Ямала объявил о старте программы по освоению базовых спортивных навыков

На Ямале школьников начальных классов будут учить плавать и кататься на коньках. Во время ежегодного доклада губернатор Дмитрий Артюхов объявил о старте программы по освоению базовых спортивных навыков детьми младшего возраста - одном из направлений программы «Ямал – территория детства».

Спартакиада школьников Ямальского района открылась минутой молчания по жертвам теракта

В Яр-Сале стартовала спартакиада школьников Ямальского района. Лучшие команды собрались в районном центре, чтобы провести весенние каникулы по-спортивному. Церемония открытия началась с минуты молчания в память о жертвах теракта в подмосковном «Крокус Сити Холле» 22 марта.