В этом году на Ямале заготовили больше мяса оленя, чем в прошлом. Это рекорд для региона.
Губернатор Ямала Дмитрий Артюхов решил, что с сентября прошлого года оленину будут покупать дороже.
В 2024 году оленину первой категории можно купить за 500 рублей за килограмм, а второй — за 250 рублей. Таких цен нет больше нигде в стране.
С 2020 года на Ямале заготовили на 18% больше мяса оленя. Кроме того, стало в 4,5 раза больше частных поставщиков.
Средний вес оленя стал больше, а качество мяса — лучше. Теперь оленина первой категории составляет 87% от всего мяса. Это говорит о том, что оленям живётся хорошо.
«В этом сезоне видим высокую активность в сдаче мяса на убойные комплексы, в первую очередь, со стороны оленеводов-частников. Именно они обеспечили основной рост заготовок. Количество желающих заключить контракт выросло настолько, что правительством округа выделены дополнительные финансовые средства, которые, преимущественно, были направлены на расчёты с оленеводами-частниками» — отметил Андрей Рубашин директор департамента АПК.
Работа убойных комплексов Ямало-Ненецкого автономного округа организована эффективно и бесперебойно. Специалисты наладили процессы от подготовки стад до расчётов с поставщиками.
В рамках программы «Развитие агропромышленного комплекса ЯНАО» продолжается ремонт и закупка коралей для оленеводов. В 2022–2023 годах приобретено шесть загонов, в прошлом году введено в эксплуатацию ещё 16. Два из них отремонтированы, остальные 14 новые.
В 2024 году открыт новый убойный комплекс, в текущем году планируется запуск ещё одного. Заготовка оленины осуществляется на 16 сертифицированных комплексах в Ямальском, Приуральском, Пуровском, Шурышкарском и Тазовском районах.
В. Лазарева
