Сезон открыт

Северное лето пора сбора дикоросов в неограниченных количествах: морошка, брусника, голубика, черника. Наша северная природа богата на вкусные и полезные ягоды

На Ямале начался период, когда в тундре начинает поспевать любимая для многих жителей Севера ягода морошка. Ценный дикорос, в котором содержатся витамины, органические белки, кислоты и ещё много всего полезного. Эта ягода считается одним из ярких атрибутов Ямала.

В Ямальском районе возле посёлка Сюнай-Сале уже начали сoбирать первую пoспевшую ягоду – морошку. Уже 7 год подряд предприниматель Евгения Вануйто предоставляет местным жителям сезонную работу по сбору дикоросов. На сегодняшний день трудоустроиться смогли 10 человек.

В начале августа настанет время черники и голубики, а в конце августа поспеет брусника, поэтому сбор продлится до самой осени. Предприниматель ставит целью на этот сезон сoбрать 20 тонн северных дикоросов.

Работа уже началась. Пока только 10 человек приступили. Набор продолжается, сбор ягод будет до осени, поэтому у желающих есть возможность примкнуть к нам. Кто обращается, тех и берём. План минимум 20 тонн, как и в прошлые года. Пока что неизвестно какой урожай, если по морошке уже как-то ясно, так как она уже готова к сбору, а по другим не известно, и от погоды зависит многое, да и как отработают тоже пока непонятно, но надеемся, что план выполним, – говорит Евгения Вануйто.

Морошка применяется в производстве натуральной косметики, из неё делают различные джемы, ягода используется в кондитерских изделиях. По своим свойствам морошка считается одной из самых полезных ягод на Земле.

Валерия Окотэтто

Читать также

Ямал стал одним из 15 пилотных регионов по внедрению платформы «Моя школа». Она начнет работать с 1 сентября в 26 учреждениях

«Ямал-Медиа» сообщили, что с этого года ямальские школы будут учиться на новой платформе «Моя школа». Накануне 1 сентября ее...

Холода не за горами

Ямальские объекты жизнеобеспечения готовят к началу отопительного сезона

Спорт – норма жизни

В преддверии праздника - всероссийского дня физической культуры и спорта в Мысе Каменном провели мастерскую творческих дерзаний «Краски Севера»

Как живёшь — Салемал…

В традиционной рубрике мы продолжаем знакомить вас, дорогие читатели, с жизнью поселений нашего Ямальского района