Как сообщает Федеральное агентство по рыболовству, рост объемов вылова водных биоресурсов российскими рыбаками за последние десять лет составил 937 тысяч тонн.
На Ямале в течение 2021 года было добыто 10 785 тонн рыбы, что на 615 тонн больше результатов предыдущего года. Промышленный вылов по настоящее время ведут 98 предприятий различных форм собственности, включая общины КМНС. В лидерах прошлого года и Горковский рыбозавод, добывший более 1150 тонн рыбы, на «Тазагрорыбпром» пришлось 1006 тонн и около 760 тонн улова – у Аксарковского рыбопромыслового предприятия.
С какими сложностями столкнулся Новопортовский рыбозавод? Как решаются вопросы добычи рыбы в Обской губе? Как живут рыбаки?
— Второй год подряд у нас с рыбалкой очень сложно. С начала года выловлена 41 тонна, хотя планировали в первом квартале выловить в пределах ста тонн. Но у нас еще есть время поднять объемы — до 25 марта. В связи с маловодьем, пути миграции ряпушки и вообще всех сиговых в Обской губе поменялись. Так, в декабре 2021 года здесь работали научные сотрудники Тюменского госрыбцентра, проводили ежегодное исследование по мониторингу рыбы. В прошедшем году мы выловили за этот период 27 тонн, был показатель еще ниже, но в этом году показатель намного лучше. Но нам есть к чему стремиться, и нужно достичь той цели, которую мы поставили перед собой. На сегодняшний день промысел продолжается, рыбаки есть и есть у них заинтересованность заниматься выловом дальше, чтобы план поймать. И на данный момент у нас пока что такие показатели.
Скоро наступит весенняя путина. По правилам рыбоводства, она начнется с 1 апреля и продлится до 20 июня. Сейчас ориентировочно до 25 марта будем вести вылов в районе Яптик-Сале, потом оттуда переходим на весеннюю путину в районе Нового Порта. Полагаю, что мы все же не выполним план первого квартала, поэтому будем планировать ставить одну бригаду, но если возникнет желание у других бригадиров, то выставим две бригады в районе мыса Паюта. Там у нас есть участок — заявление в Нижне-Обское территориальное управление на заключение договора отправлено, будем получать разрешение и начнем вылов оттуда, чтобы компенсировать «пролов» первого квартала.
На сегодняшний день у нас три бригады – 30 человек. Обычно мы работали в четыре бригады. В этом году у людей нет столь горящего желания выходить на такую сложную работу. Был год «пролова», заработка не было – получили минимальную оплату труда. Поэтому четвертую бригаду мы не смогли набрать. Люди пояснили это тем, что рыбы, возможно, не будет. Сейчас на весеннюю рыбалку планируем ставить пять бригад. Привлекаем наших местных рыбаков-ветеранов, благодаря их помощи и поддержке постараемся увеличить количество рыбаков. По мере продвижения «загара» будем двигаться от мыса Паюта до района нашего села.
Рыбак – это самая тяжелая профессия. Если где-то это летний промысел на кораблях, лодках, бударках, а у нас это зимний промысел, когда на морозе ты делаешь все вручную. Сейчас нет никаких новых методов подледной ловли — таких альтернатив еще никем не придумано. То есть это порой адский, очень тяжелый труд. Например, если бы мы ловили рыбу весом по килограмму, было бы куда проще. А сейчас, если взять ряпушку, которая в среднем весит 70 грамм, то на рыбака норматив – пять тонн и каждую нужно пропустить через свои руки. Отсюда вывод: это тяжелая работа, когда в холод, в метель и в темное время суток ты стремишься выполнить план.
В прошедшем году, в целях улучшения условий проживания и труда рыбаков, за счет выделенных средств компанией «Газпромнефть-Ямал» приобрели два балка. В данный момент бригада под руководством бригадира Хыены Окотэтто уже неоднократно воспользовалась данным новшеством на промысле. Рыбаки очень довольны, им хорошо и тепло. И если в этом году средства будут доведены, то мы планируем закупить еще шесть балков. В них отдельно идет кухня с помещением для повара и жилые балки по десять спальных мест.
Поварами работают женщины. Первоочередная их задача – накормить рыбаков первыми, вторыми блюдами, компотом либо чаем, то есть полное питание, полный рацион. Многое еще зависит от повара, но рыбаки довольны. Для них главное – это уют, тепло и сытное питание. Сейчас у всех предпочтения в пище разные, но из истории прежних времен – неотъемлемым блюдом во время путины и зимней рыбалки был малосол. Сейчас у нас не те времена, поэтому все предпочитаемые блюда из ряпушки – это котлеты, ряпушка жареная, пареная. Ни один рыбак не может без рыбы, тем более если он родился здесь, ведь наша рыба богата всеми необходимыми полезными веществами, микроэлементами, — рассказал Сергей Юсько, директор Новопортовского рыбозавода.
Сегодня главным делом жителей села остается рыбный промысел. Здесь уже 91 год работает Новопортовский рыбозавод. Каждый житель либо сам работал, либо его родственники трудились на нем.
— Я совсем молодая была, когда меня приняли на работу – работа в ледосолевом цехе, потом в пошивочном. Женщин было много. В процессе работы мы могли и посмеяться, и множество других дел решить. Некоторые ящики колотили, кто-то сети вязал в сетепосадке, кто-то в пошивочном цехе шил инвентарь и одежду, а кто-то рыбачил. Тогда работа рыбака была в почете. Все стремились попасть на работу на рыбозавод, — поделилась Неко Сэротэтто.
Рыбаки – достаточно суеверный народ. Приметы давно вошли как в нашу жизнь, так и в жизнь рыбаков. Существуют суеверия, которые влияют на лов рыбы. Многие из них легко поддаются объяснению, но есть и такие, которые сложно объяснить, да и их возникновение непонятно. Зачем рыбаку знать приметы? Возможно, для простого общения либо, чтобы северные духи и боги не обозлились.
• Не берите с собой на рыбалку рыбу и рыбные продукты в любом виде.
• Рыбаки не желают друг другу удачи, это плохая примета.
• Нельзя давать свои рыболовные снасти в чужие руки.
• Ни в коем случае нельзя считать рыбу во время рыбалки.
• Нельзя рыбаку есть хвостовую часть рыбы, всегда будет последним, дела будут плохо идти.
Скажем нашим рыбакам: «Ни хвоста, ни чешуи!»
Елена Худи, внештатный корреспондент газеты «Время Ямала»
