Профилактическими рейдами были охвачены пищеблоки начальной школы и старшего звена.
Нарушения не выявлены, работа столовых признана соответствующей требованиям.
В этот раз представители общественности и «Родительского контроля» пообщались с детьми и изучили их вкусовые предпочтения. Затем проверили санитарное состояние пищеблока, условия хранения продуктов и документацию.
Серьёзных нарушений не обнаружено. Однако была дана рекомендация представителям учреждения ещё раз внимательно проанализировать графики и сроки поставок продуктов. Это необходимо для того, чтобы избежать вынужденных замен блюд в меню и сохранить разнообразие рациона, к которому привыкли ребята.
По итогам обеих проверок работа столовых признана соответствующей требованиям.
В. Лазарева
