С проверкой организации горячего питания в Ямальской школе-интернате вновь побывал родительский комитет и представители Общественной палаты. Каждый раз инспектирующие радеют за безопасность наших детей.
Комиссия провела проверку, согласно установленному плану — заглянули в горячий и холодный цеха, складские помещения, оценили условия хранения продуктов и их сроки годности, проверили соответствие блюд утвержденному меню, их вкусовые качества.
Особое внимание проверяющих было уделено соблюдению санитарно-гигиенических норм.
ЮЛИЯ ПОДКОСОВА, ЧЛЕН РОДИТЕЛЬСКОГО КОМИТЕТА:
«Посетили цеха, посмотрели, дали свои рекомендации, пообщались с детьми и работниками. Хотелось бы обратить внимание родителей, кто имеет детей-аллергиков, что в цеху есть холодильник, в котором можно хранить продукты. Они могут принести с собой контейнеры, которые будут храниться и выдаваться детям для питания».
В результате проверки участники отметили хорошее качество приготовленных блюд, их соответствие установленным нормам — по весу порций, температуре на подаче и так далее.
Напомним, родительские рейды в столовые образовательных учреждений проводятся ежемесячно.
Виктория Еловецкая
