Мясо ямальских оленей представили в северной столице
Ямал на выставках в Санкт-Петербурге пользуется большой популярностью. На традиционной рождественской ярмарке ярсалинское предприятие по переработке оленины «Ямальские олени» представило северные деликатесы.
Петербуржцы давно знакомы с экологически чистыми продуктами нашего предприятия, от этого очередь становилась только больше. С утра до самого вечера число покупателей только растет и, как говорят участники ярмарки, «маловато привезли!». На прилавке — ярсалинская тушенка, каши с олениной и другие мясные изделия.
По словам организаторов, ямальские павильоны традиционно входят в число самых популярных у гостей и жителей Санкт-Петербурга. Здесь можно не только получить консультацию об особенностях оленьего мяса, его диетологической ценности, но и продегустировать изделия из оленины, приобрести готовые к употреблению шашлычки из оленьего мяса, балык.
Валентина Ноженникова
