Ромашка аптечная (Matrikacariarecutita – лат.) травянистое растение семейства сложноцветных. С цветками, у которых лепестки обычно белые, а середина жёлтая
Это уникальное, одно из лучших лекарственных растений, применяемое в народной и официальной медицине, а также в парфюмерно-косметической промышленности. Своими лечебными свойствами она была известна ещё в античные времена. О ней писали Авиценна и римский естествоиспытатель Плиний Старший. Гален утверждал, что «ромашка по нежности действия близка к розе».
Научное название растения – «нивяник», данное Карлом Линнеем, происходит от греческого «низкая яблоня».
Название «ромашка» –исконно русское, возникшее в результате словесных метаморфоз. В лечебнике XVI века упоминается «пупавка римская», которая со временем превратилась в «романову траву», затем в «роману», а позже в «ромашку». На языке цветов это означает: «милая простота». Белорусы считают её своим национальным символом. По их народному поверью, цветы ромашки распускаются в тех местах, куда падают звёзды. А когда белорусская девушка дарит юноше скромный букетик ромашек, это означает: «Ты мне нравишься, но мне трудно говорить о любви, я робею…».
Существует много видов ромашки: обыкновенная, аптечная, римская, персидская, немецкая, кавказская. Область распространения этого дикорастущего растения очень велика, в Европе она встречается почти повсеместно. В нашей стране растёт в южной и средней полосе европейской части, Западной Сибири, Средней Азии и на Кавказе. Растёт на полях, лугах, опушках лесов, пустырях, вдоль дорог. Культивируют ромашку аптечную в Венгрии, Франции, Бельгии и в других странах. В СССР как лекарственное и эфирномасличное растение возделывали в Краснодарском крае, Крыму и Молдавии.
Растение имеет следующие ботанические характеристики: стебель прямостоячий, сильноветвистый, голый, высотой 30-60 см. Листья длиной 2-5 сантиметров двояко-перистые рассечённые на узкие нитевидные дольки, очередные, сидячие. Цветки собраны в корзинки на длинных цветоносах, расположенных на концах ветвей. Цветоложе полое, коническое, длиной 5-6 мм и шириной 1-2 мм. Семена мелкие, слегка согнутые. Масс 1000 семян 0,04-0,06 г. Вегетационный период короткий – 60-70 дней. Прорастание семян начинается при температуре 3-4оС.
Ромашка аптечная – светолюбивое и холодостойкое растение. К почвам не требовательно, но лучше растёт на плодородных и влажных песчаных почвах.
Соцветия растения содержат эфирное масло, азулен, флавоноиды, кумарины, ситостерин, холин, каротин, органические кислоты, полисахариды, горечи, витамины и камеди. Наиболее ценными и действующими веществами ромашки является эфирное масло, особенно хамазулен, гликозиды, органические кислоты. Эфирное масло подавляет брожение в кишечнике, обладает дезинфицирующим, потогонным и обезболивающим действием.
Оно применяется при производстве ликёров, в парфюмерии – при изготовлении духов, одеколона, мыла, различных кремов. Используется ромашки и в быту: веточка растения, размещённая в кладовой, отпугивает мышей.
Сбор ромашки следует начинать с середины июня, когда её больше всего расцветает в лесах и полях, так как в народе подмечено, что полезнее именно тот вид, который собран либо на опушке леса, либо в поле. На Ямале время цветения конечно же конец июля – начало августа. Собирать следует только в сухую погоду, в ранние утренние часы, когда в клетках всех растений активизируются процессы фотосинтеза и происходит повышенная выработка витаминов и других полезных веществ. В случае выпадения обильной утренней росы сбор ромашки производить не следует. Не рекомендуется сбор вблизи автодорог и железно-дорожных линий, возле свалок, нефтехранилищ и звероферм – цветы прекрасно впитывают все токсичные вещества из окружающей среды и грунтовых вод.
Вырывать ромашку с корнем не следует, стебли надо аккуратно подрезать на уровне трети длины от грунта. Собранные цветы не стоит долго хранить необработанными, их надо сразу отделить от стебля и поместить на сушку, предварительно тщательно перебрав, очистив от других, случайно попавших растений, загнивающих или завядших цветков и комочков земли. Сушить её на солнце нельзя, так как прямые солнечные лучи разрушают все лекарственные вещества в тканях срезанного растения – на солнце ромашка просто перестанет быть целебной и потеряет окраску. Сушка должна производиться в тёмном прохладном месте, в тени, где нет насекомых. В хорошую погоду сырьё высыхает за 5-7 дней. Можно сушить также в сушилках при температуре не выше 40оС. Недосушенное сырьё теряет окраску, буреет, портится, пересушенное сильно измельчается и теряет лечебные свойства.
Хранить следует в матерчатых или бумажных мешочках в сухом помещении. Срок годности сырья до 2 лет, но желательно домашние запасы обновлять ежегодно.
Ромашка лекарственная обладает тремя основными лечебными свойствами – противовоспалительным, спазмолитическим и ветрогонным. Она одно из самых лучших средств лечения острых и хронических воспалений слизистой оболочки желудка (язвы и гастрит желудка). Не только снимает симптомы, но и действует исцеляюще. Следует знать, что лечебный эффект применения ромашки виден только при длительном, последовательном применении её в течение 2-3 месяцев, а то и дольше.
Существует много рецептов применения ромашки в качестве лекарства.
• Для полоскания рта и горла при ангине, ларингите и других заболеваниях полости рта. Для промывания и примочек при геморрое, экземе, язвах, при конъюнктивите для промывания глаз, в виде компрессов при отёках, фурункулёзе, ревматизме, подагре, артрите, ушибах и других болезненных ранах. При мокнущих и трудно заживающих кожных сыпях, для ножных ванн при потливости, повышенной возбудимости, невралгических и зубных болях, болезненных менструациях, маточных кровотечениях, поносах, заболеваниях органов пищеварения, хронических колитах, метеоризме, диарее, для стимулирования желчеотделения: 1 чайную ложку цветов залить 1 стаканом кипятка, настаивать 30-40 минут. Пить по 3 столовых ложки 3-4 раза в день за 15-20 минут до еды. 0,5-1 чайная ложка этого настоя снимет спазмы кишечника и будет способствовать отхождению газов у новорождённых, исчезновению боли в животе.
• При хроническом насморке, острых и хронических воспалениях слизистой оболочки носа, носоглотки, придаточных пазух носа, при гриппе делается ингаляция и паровая ванночка с ромашкой: 2 столовых ложки цветков залить 1 стаканом кипятка, погреть на водяной бане 30 минут, настоять 15 минут, процедить. Кроме ингаляций, пейте по полстакана 2 раза в день. Этим отваром можно смазать рот и дёсны от стоматита.
• Для ополаскивания головы после мытья: 4 столовых ложки цветков залейте 1,5 л воды, вскипятите 5 минут, процедите, ополосните, просушите не вытирая. Светлые волосы приобретут красивый золотистый оттенок, не будет перхоти и выпадения волос.
Под страницей работала В. Лазарева
