Общий вылов водных биоресурсов превысил 10 тысяч тонн, что соответствует показателям прошлого года.
Добыча щуки выросла на 845 тонн, увеличив популярность ямальского деликатеса. Налим также показал рост на 75 тонн, что повысило спрос на его печень.
В ЯНАО перерабатывают более 40% улова рыбы. Местные предприятия выпускают свыше 180 наименований продукции, включая деликатесы. Часть продукции поставляется в федеральные сети и онлайн.
Оставшуюся часть улова, около 60%, приобретают жители Ямала, социальные учреждения округа и потребители за пределами региона.
Дмитрий Коробейников, начальник отдела организации и регулирования рыболовства департамента АПК ЯНАО, отметил: «Несмотря на сложные природные условия, в частности, высокий уровень воды летом, предприятия смогли эффективно организовать добычу рыбы. Это позволило обеспечить потребности жителей и организаций Ямала качественной и свежей рыбной продукцией».
В. Лазарева
