Ежегодно в России, начиная с 1966 года, чествуют работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Изначально событие было узаконено указом Президиума Верховного Совета Советского Союза. Его старое название – Всесоюзный день работников сельского хозяйства. Работники пищевой промышленности праздновали дату через неделю. В 1986 году произошло объединение этих двух торжественных дней, результатом стало появление единого Дня работников этих двух сфер агропромышленного комплекса.
Данный вид деятельности является важнейшим для экономики страны. Он играет огромную роль для непрерывного поступления и производства продуктов и, соответственно, увеличения доходов нашего государства.
Сельское хозяйство существовало ещё до нашей эры. Археологи до сих пор находят фрагменты простейших орудий труда.
На Руси основной промышленностью было земледелие. Возделывание земли производилось теми же орудиями, которые сохранились до наших дней – плуг, серп, коса. Лошадей или волов использовали как тяговую силу.
На Ямале главной отраслью сельского хозяйства по-прежнему является оленеводство – традиционное занятие коренного населения полуострова.
За историю становления, благодаря настойчивому, упорному труду оленеводов и первых руководителей животноводческих организаций, были созданы устойчивые условия сохранения и развития оленеводства в Ямальском районе. По производству пушнины и заготовке оленины ямальские совхозы были одними из первых по стране. Слава о них гремела на весь Советский Союз.
В настоящее время более половины оленпродукции, производимой в округе, приходится на долю Ямальского района. С территории муниципалитета мясо оленя экспортируется на внутренний и международный рынки, а высокие технологии переработки и безотходного производств, позволяют оставаться району ведущей площадкой по формированию современного производственного комплекса. Эту работу ведёт первое и не имеющее аналогов предприятие по забою оленей и переработке продукции – МП «Ямальские олени».
Несмотря на значительные изменения, произошедшие за последнее время в сельскохозяйственной сфере района, сегодня продолжает свою работу наиболее крупное оленеводческое предприятие – МОП «Ярсалинское». Выполняет план и бывшее МОП «Ямальское», ныне ООО «Ямальское», работа кипит и в СПОК «Панаевский».
Наибольшей нормой сдачи сегодня могут похвастаться частные оленеводческие хозяйства, ведущие работу на территории нашего района. Одни из таких – «Харп» и община «Я ерв». В ежегодную убойную кампанию основной процент по сдаче оленьего мяса закрывают именно эти оленеводческие общины – в среднем по 300 кг.
Кроме этого, в Яр-Сале с 2017 года работает животноводческий комплекс «Арктическая ферма» – «дочка» муниципального предприятия «Ямальские олени». Местная ферма не останавливает производство даже в выходные. Каждый день 31 корова хозяйства дают от 200 до 400 литров молока. А ухаживают за ними опытные и любящие своё дело работники фермы. Об одной из таких читайте на следующей странице.
Валерия Окотэтто
