Сыр Буррата – новое направление линейки молочной продукции предприятия «Арктическая ферма».

Теперь Ярсалинцы имеют уникальную возможность попробовать итальянский сыр местного производства. Буррата относится к семейству сыров моцарелла и в ресторанах подается, как самостоятельное блюдо. Теперь такая экзотика украсит линейку молочной продукции предприятия «Арктическая ферма». Процесс изготовления деликатеса сложный и во многом выполняется вручную, все тонкости сыроварения в нашем следующем материале.